REWA की बेटी को बड़ी उपलब्धि, अंतर्राष्ट्रीय संस्था की स्पीकर घोषित : शेफ डाॅ. लता टंडन को टेडेक्स संस्था ने घोषित किया अपना स्पीकर

दिल्ली में आयोजित कार्यक्रम के दौरान लता ने दिया पहला उद्बोधान, कहा विश्वमंच पर भारतीय कहलाना गौरव की बात है…
तेज खबर 24 रीवा।
अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर रीवा की बेटी ने एक बार फिर बड़ा मुकाम हासिल रीवा सहित पूरे विंध्य को गौरवान्वित किया है। अपनी मेहनत और लगन की बदौलत देश का नाम गिर्नीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज कराने के बाद अब टेडेक्स नाम की अंतर्राष्ट्रीय संस्था की स्पीकर घोषित की गई है।
दरअसल नईदिल्ली एनसीआर के गाजियाबाद के प्रसिद्ध आयडोटोरियम के विशाल मंच पर 12 नवम्बर को अर्न्तराष्ट्रीय संस्था टेडेक्स ने विध्य की बेटी शेफ डॉ. लता टंडन को अपना स्पीकर बनाने की घोषणा के साथ स्मृति चिन्ह भेंट किया है। गिनीज बुक वर्ल्ड रिकार्ड बनाने वाली प्रथम महिला शेफ होने का गौरव भारत देश को दिलाने वाली डॉ. लता टंडन की बेहतरीन उपलब्धियों को देखते हुये संस्था ने विश्वमंच प्रदान किया है।

इंटरनेशनल संस्था टेडेक्स के गरिमामयी आयोजन में हजारो दर्शको की उपस्थिति में तालियों की गड़गड़ाहट के साथ अपना पहला उदबोधन देने वाली शेफ टंडन ने संस्था का आभार व्यक्त करते हुये कहा कि विश्व मंच पर भारतीय कहलाना गौरव की बात है साथ ही स्पीकर की भूमिका में देश को रिप्रजेंट करना बहुत ही गर्व की बात है।
अपने भवभीने सार्थक उदबोधन में शेफ ने विंध्य की गौरव गाथाओं की जानकारी देते हुये शुरूआत की और उपस्थित महिलाओं को खाद्यान का समुचित सम्मान करने एवं अनावश्यक हानि से खाद्यानो को बचाने का आव्हान किया।

अपनी बात को बढ़ाते हुये भारतीय महिलाओं को अपनी शक्ति पहचानने और भारतीय व्यंजनो की पौष्टिकता को बताया । अपने सारगर्भित उदबोधन में स्पीकर लता टंडन ने बताया कि भारतीय व्यंजनो जैसी विविधता समूचे विश्व में नही है। मौसम के अनुसार भारतीय गृहणियॉ जिस तरह रसोई में व्यंजनो के पौष्टिक गुणों के साथ परिवार में प्यार.स्नेह की भावना के साथ तैयार कर परोसती है वो ताजे भोजन की खुशबू हमारे देश में ही है बाकी विदेशो में तो फ्रिज के भोजन की संस्कृति उनको पौष्टिक तत्वों से वंचित कर देती है। शेफ डॉ. लता टंडन के जोशीले उदबोधन का उपस्थित जनसमुदाय को नवचेतना जागृत कर करतलध्वनि से स्वागत करने पर मजबूर कर दिया। ।